Ένα μπολ μέσα στο ψυγείο που φιλοξενεί όλα τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, προτού αλλοιωθούν, είναι μια εξαιρετικά καλή πρακτική για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα νοικοκυριά.
Σχεδόν διπλάσιο ήταν το ενεργειακό κόστος για τις επιχειρήσεις εστίασης το 2023 σε σχέση με το 2021, αποτελώντας έως και σήμερα ένα από τα μεγαλύτερα «αγκάθια» για τον κλάδο. Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ, στη
Του Δημήτρη Καραγιάννη Αλαλούμ συνεχίζει να προκαλεί ο διαχωρισμός των συντελεστών ΦΠΑ για χυμούς,ροφήματα και μη αλκοολούχα ποτά, καθώς άλλον ΦΠΑ έχει το take away και άλλον όταν οκαταναλωτής κάθεται
Την ίδια στιγμή που η αύξηση του λειτουργικού κόστους – έως και κατά 44% σε σχέση με πέρσι – «καίει» τις επιχειρήσεις της εστίασης, νέο «πονοκέφαλο» για τον κλάδο αποτελεί η αύξηση του ΦΠΑ
Τόνωση της κατανάλωσης και του τζίρου τους περιμένουν οι επιχειρήσεις εστίασης την περίοδο των γιορτών, η οποία «κλείνει» το έτος και «παραδοσιακά» αποτελεί μία από τις καλύτερες για τον κλάδο
Χαμηλότερη κατανάλωση και λιγότερες μέρες παραμονής των επισκεπτών στα νησιά προκειμένου να περιορίσουν τα έξοδα των διακοπών, διαπιστώνουν οι επαγγελματίες της εστίασης το φετινό καλοκαίρι. H εικόνα αυτή η οποία παρατηρείται από την αρχή της φετινής
Ένα μπολ μέσα στο ψυγείο που φιλοξενεί όλα τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, προτού αλλοιωθούν, είναι μια εξαιρετικά καλή πρακτική για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα νοικοκυριά.
Σχεδόν διπλάσιο ήταν το ενεργειακό κόστος για τις επιχειρήσεις εστίασης το 2023 σε σχέση με το 2021, αποτελώντας έως και σήμερα ένα από τα μεγαλύτερα «αγκάθια» για τον κλάδο. Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ, στη
Του Δημήτρη Καραγιάννη Αλαλούμ συνεχίζει να προκαλεί ο διαχωρισμός των συντελεστών ΦΠΑ για χυμούς,ροφήματα και μη αλκοολούχα ποτά, καθώς άλλον ΦΠΑ έχει το take away και άλλον όταν οκαταναλωτής κάθεται
Την ίδια στιγμή που η αύξηση του λειτουργικού κόστους – έως και κατά 44% σε σχέση με πέρσι – «καίει» τις επιχειρήσεις της εστίασης, νέο «πονοκέφαλο» για τον κλάδο αποτελεί η αύξηση του ΦΠΑ
Τόνωση της κατανάλωσης και του τζίρου τους περιμένουν οι επιχειρήσεις εστίασης την περίοδο των γιορτών, η οποία «κλείνει» το έτος και «παραδοσιακά» αποτελεί μία από τις καλύτερες για τον κλάδο
Χαμηλότερη κατανάλωση και λιγότερες μέρες παραμονής των επισκεπτών στα νησιά προκειμένου να περιορίσουν τα έξοδα των διακοπών, διαπιστώνουν οι επαγγελματίες της εστίασης το φετινό καλοκαίρι. H εικόνα αυτή η οποία παρατηρείται από την αρχή της φετινής
Για να παίρνεις είδηση… την είδηση!
